На самом деле, мод и аддон различаются не совсем по тому признаку, что один меняет, а другой дополняет. Дело в том, кто его выпускает. Я лично не припомню случая, чтобы компания, выпустившая игру, выпустила к ней дополнение и назвала его модом. Это всегда аддон. Между тем, любительские дополнения почти всегда их авторы позиционируют как моды. А те, кто позиционируют как аддоны... таких очень мало и, скорее всего, они не разбираются в этой негласной договорённости.
Поправьте, если неправ.