По мне было бы идеальным синхронизованные клиенты (т.е. абсолютно одинаковое поведение) + отсылать нажатия на клавиатуре и мышки (ага, и реплеи тоже можно было бы при таком подходе сделать). Естественно, что это на несколько порядков сложнее, чем стримить картинку, ну и, соответственно, этим никто не будет заниматься.