(21.07.2020 00:04)wessonsm Wrote:  я всегда думал, что всегда можно поставить от 00 до FF по одному адресу. Оказывается, не всегда.

Даже очень не всегда. По-умолчанию знак всегда присутствует, просто дальнейший код может знак не учитывать, получая из байта диапазон значений 0...255 вместо -128...127.

(21.07.2020 00:04)wessonsm Wrote:  Это связано с кодами asm?

Это связано со стандартом хранения данных. Коды могут быть разные, зависящие от архитектуры ЦП, но данные обычно хранятся одинаково как на маках/ведроидах, так и на всяких плейстейшинах/коробоксах.