Как я понимаю "Точка остановки" - это "Breakpoint". С тем как поставить брекпоинт я разобрался. Да, он есть в подменю. Я его поставил на интересующий меня адрес памяти - на втором скрине он выделен красным. Но я не понимаю, что делать дальше.

Впрочем не буду парить себе и Вам мозг. Для меня эта "Оля" (читал о ней) темный лес как и все эти:"add", "bite", "PTR", "DS:", "[EAX]". Так что закрою эту тему.